Not your usual pizza!

ピザを超えた体験

味わい、雰囲気、そして共有するために考え抜かれた細部。

THE GOURMET SELECTION

私たちの最も象徴的な創作料理。バランス、技術、探求が織りなす一皿です。

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限定イベント、新作メニュー、特別な夜。
📸@duebicchierigourmet

すべての詳細を考慮した体験

毎ピザはDue Bicchieri Gourmetのために注意深く研究されて生まれます：バランスの取れた組み合わせ、食感の交互、調和の取れた対比、美的配慮、伝統の尊重、地域の価値を高めること。

このため、アレルギーや不耐性でない限り、材料の変更はお勧めしません。

私たちを信頼することが、Due Bicchieri Gourmetの体験を本当に楽しむ最良の方法です。

PIZZE GOURMET 2.0

AMERICAN BAR

当店のドリンクリストは、国際的なミクソロジーの名作を讃えています。

ネグローニからブールヴァルディエまで、各カクテルはバランス、技術、素材へのこだわりをもって仕上げられ、オリジナルレシピの上品さを大切にしています。

厳選しながらも洗練されたセレクションで、個性、シンプルさ、スタイルを添えてお食事を引き立てるように考えられています。

MAISON & TERROIR

当店のシャンパーニュとフランスワインのセレクションは、ピザの世界においてありきたりではないものをお届けしたいという思いから生まれました。

小規模メゾン、独立したワイン生産者、そしてニッチな銘柄を、上品さ、個性、そして卓越したコストパフォーマンスを基準に厳選しています。

シャンパーニュからフランスの上質な白ワイン、赤ワインまで、どのボトルもピザに調和と個性を添えるように考えられており、それぞれのペアリングを完成された体験へと変えます。

FERMENTO

イタリアのクラフトビールのセレクション。カラブリアのブルワリーから、シチリアや国内の私たちを最もよく表す醸造所まで。

個性、品質、そしてピッツァに誠実で自然に寄り添う力を基準に選んだビールです。