クラフトビール
ANGELA KELLER (KELLER HELLES)
€ 7.00
ANGELA KELLER (KELLER HELLES)
ドイツのクラシックなビールで、穀物やパンを思わせる香りが特徴です。ドイツ由来の上品なホップ使いが、ほのかなスパイシーさを与え、飲み口はなめらかで、ほどよい苦味があります。
アルコール度数 4.7%
IBU 17
提供温度 5/7°C
EBC 7
糖度 2.5°P
アメリカンティー（アメリカンビター）
€ 7.00
アメリカンティー（アメリカンビター）
琥珀色のビールで、香りには樹脂のような香りとハーブのニュアンスがあり、味わいではキャラメルとヘーゼルナッツの風味が際立ち、まろやかで、やや苦みのある後味です。
アルコール度数 5%
IBU 23
提供温度 10/12^C
EBC 24
糖度 2,5^C
BEFORE THE STORM (DDH セッションIPA)
€ 7.00
BEFORE THE STORM (DDH セッションIPA)
淡色ビールで、トロピカルフルーツ（グレープフルーツとマンゴー）の香りと、モルト由来のほのかなパンのような香りがあります。ハーブを思わせる苦味が、ややモルティなボディの飲み口を引き締めます。
アルコール度数 4%
IBU 25
提供温度 6/8°C
EBC 5
糖度 1.3°P
BOUNTY HUNTER（ウェストコーストIPA）
€ 7.00
BOUNTY HUNTER（ウェストコーストIPA）
アメリカ産ホップを贅沢に使用することで、柑橘系と樹脂のような力強い香りが広がる淡色ビールです。すっきりとしたボディとCAN...しっかりと感じられる後味の苦みが、飲みやすく爽快な一杯に仕上げています。
アルコール度数 5.5%
IBU 33
提供温度 6/8^C
EBC 7
糖度 1,4^P
DOFTBOCK（ボック）
€ 7.00
DOFTBOCK（ボック）
濃い琥珀色のビールで、ブラウンキャラメルとトンカ豆の香りが感じられます。しっかりとしたボディがありながらも飲みやすく、最後はほのかな苦味で締めくくられます。
アルコール度数 6%
IBU 23
提供温度 8/10°C
糖度 4°P
タロッコ 33 cl.
€ 7.00
タロッコ 33 cl.
ラグーザ
スタイル: オレンジゼストホッピーセゾン
ホップ愛好家のために
ペオドッタはバッサーノ・ロマーノのヒルトップブルワリーとのコラボレーションで作られました
柑橘系の香りが強い
鼻にはオレンジの皮と使用されたホップの柑橘系の香りが支配的で、背景には酵母の素朴でスパイシーなノートがあります
アルコール度数: 6.5%
SPLENT ET DREAMS PACIFIC IPA
€ 7.00
ニュージーランド産ホップが、このインディア・ペールエールの主役です。軽やかで、ジューシーで、とても飲みやすく、トロピカルでフローラルな香りが楽しめます。最後はしっかりとした爽やかな苦味で締めくくられます。トロピカルでフローラルな香りが、このインディア・ペールエールの主役です。軽やかで、ジューシーで、飲みやすい一方、しっかりとした苦い余韻があります。
EBC 10
°P 12.5
IBU 40
ALC. % VOL. 5,5
IN BLOOM HOPPY FARMHOUSE
€ 7.00
IN BLOOM – Hoppy Farmhouse Ale (6.0%),
UNDERGROUND PROJECT VOL. 2
素朴で複雑な風味を持つ、上面発酵の淡色ビール。香りには白い果実とグーズベリーのニュアンスが際立ち、口当たりはドライで、しっかりとした持続性のある苦味が特徴です。暑い夏の夜にぴったりの一杯。
EBC 7.5
IBU 30
MANGO JAM SESSION IPA
€ 7.00
MANGO JAM SESSION IPA
マンゴーピューレ入りのセッションIPA。
フレッシュで軽やか、やや濁りのある黄金色。
このセッションIPAには複数のホップ品種が使用されており、マンゴーピューレの香りと酸味と相まって、
本当にユニークなブーケを生み出しています。EBC 1G
°P 13.5
IBU 26
提供温度 10/12
アルコール度数 6,1
アニメ
€ 7.00
アニメ
ベルギーのペールエール、柔らかく豊かな泡。甘く麦芽のノートと乾燥したわずかに苦いフィニッシュの間の大きなバランス。
二つの世界の間でバランスを見つける愛。
一見非常に異なる自然が甘さを酩酊に変える... レミニットは常に戻ってくる。
アルコール度数 %VOL.6.1
LUNARE
€ 7.00
LUNARE
サラチェナで栽培された古代小麦「ロゼッタ」とシビタのピレッタの皮を使用した、地域に根ざしたブランシュ。
田畑から丘と月を希望として見つめる古代の旅。
アルコール度数 % VOL. 5.5
マ・ボエーム
€ 7.00
マ・ボエーム
ボヘミアンピルスナー
金色のボヘミアンピルスナーで、繊細な
緑がかったニュアンスがあります。
パンのクラストの香りが、東欧のホップの
エレガントなハーブとスパイスの香りと融合します。
アルコール度数 %VOL. 4.9
ベストビター
€ 7.00
ベストビター
イギリススタイルで、濃い琥珀色を持ち、細身でありながら丸みを帯びたボディを持っています。低いアルコール度数にもかかわらず、トーストしたモルトの香りが際立ち、カカオ、ヘーゼルナッツ、キャラメルを思わせるアロマがあります。フィニッシュは苦味があり持続性があり、ホップがバルサミックで樹脂のような香りを与えます。アルコール% 4.5
統合失調症
€ 7.00
統合失調症
一つの土地の卓越性とその情熱が、南部の最高の製品の強くて濃厚な味を語りたい。
クラフトビールは軽やかでクリア。 このビールの絶対的な主役は、さまざまな起源のホップで、軽い苦味とフルーティーで花のような香りを与えます。
間違いなくシンプルなビール。
ALC.%VOL 5.4
HER
€ 7.00
HER
スタイル: IPA
色: 明るい
発酵: 高い
アロマ: 素晴らしい花の香りと果実のミックス、海の香りが続く。
味: 新鮮でバランスが取れており、ホップのフィニッシュがあるが、決して押し付けがましくない。素晴らしいビール。
泡: コンパクトで持続性がある。
ペアリング: 脂っこい食べ物、いくつかの魚や野生の肉。
インディアペールエールは、セドラとカラブリアのベルガモットの皮で香り付けされている。素晴らしい新鮮さ、
柑橘系の香りの爆発と、苦味が持続するフィニッシュ
アルコール% 6.5
SYBARISへようこそ
€ 7.00
SYBARISへようこそ
生産者: DE ALCHEMIA
地域: カラブリア
タイプ: セゾン
発酵: 高い
セゾン・スイ・ジェネリスは、大麦麦芽、シバリの米、ロッカ・インペリアーレのIGPレモンの皮、塩を使って作られています。
これは旅の物語であり、視線は東へ向かっています。
水田、柑橘園、海。 WELCOME TO SYBARIS!
アルコール度数: 5.60%
PLINK
€ 7.00
PLINK
カラブリアのビール - ファンキードロップ
レッジョ・カラブリア
プリンク・ケラー。
ドイツ風のブロンドビール。ハーブの香りとパンの香り、ハーブの味わいと甘いフィニッシュ。100% イタリア産のモルト。
ABV: 4.5%
BAD SCOOT
€ 7.00
BAD SCOOT
カラブリアのビール - ファンキー ドロップ
レッジョ カラブリア
バッド スコット エクスポート スコッチ エール。
色はブラウンで、温かみのある香りと土の香りが感じられます。しっかりとしたボディで甘いフィニッシュ。
キャンディーシュガー入り。
アルコール度数：7.5%
STRIKE
€ 7.00
STRIKE
BIRRA CALABRESE - FUNKY DROP
REGGIO CALABRIA
STRIKE IPA.
DI ISPIRAZIONE CONTEMPORANEA CON SENTORI DI フルーツ エキゾチックとコルポ メディオ コン フィナーレ アマーロ。
ABV: 6,0%
PRSDE'
€ 7.00
PRSDE'
カラブリアのビール - ファンキードロップ
レッジョ・カラブリア
PRSDÈ セゾン。
明るい色合いで、スパイシーでフローラルな香り。フローラルでシトラスの後味があり、わずかに酸味があります。カラブリアの新鮮なベルガモットの皮が使われています。
ABV: 6.5%
TALP
€ 7.00
TALP
カラブリアのビール - ファンキードロップ
レッジョ・カラブリア
TALP - スタウト。
焙煎したモルトを使用したダークビール。コーヒーとトフィーの香り、カプチーノ色の泡。スリムなボディと中程度の炭酸。
ABV: 5.5%
11月の光 33 CL.
€ 7.00
11月の光 33 CL.
明るい「イングリッシュペールエール」スタイルのビールで、水、大麦モルト、ホップ、酵母を使用して手作りされています。
口の中では、ホップの新鮮で軽やかな草の香りに伴ってモルトの風味が際立ちます。炭酸は適度で、ボディは中程度です。
あらゆるシーンにぴったりの飲みやすいビールです。
冷やして提供され、特に前菜、スナック、揚げ物との相性が良く、どんな料理にも合います。
アルコール度数 4.5%
DELLA CAVA 33CL.
€ 7.00
サレントのビール、B94
スタイル：ビエール・ブランシュ
淡い金色で不透明、非常に広がりのある白い泡を持ち、大麦と小麦、オーツ、 水、ホップ、スパイス、酵母で作られています。香りは穀物、熟した果物、自然なスパイシーさを強調し、バランスが取れた繊細な味わいです。口に含むとフレッシュで、炭酸はしっかりしており、ボディは軽く、特に夏の季節に飲みやすい酸味のある繊細なノートが伴います。アペリティフとして完璧で、特に生の魚や繊細なリゾット、白身肉料理、フレッシュチーズやブルーチーズを引き立てるのに最適です。
アルコール度数：5%
テッラ ロッサ 33 CL.
€ 7.00
サレントのビール、B94
スタイル：エクストラスペシャルビター
赤褐色で、広がりのある持続的な泡を持ち、大麦麦芽、水、ホップ、酵母で作られています。特別な麦芽の完璧なバランスを表現したエールで、ドライフルーツ、キャラメル、トフィーの香りが特徴です。ハーブや柑橘系のノートを持つホップが控えめながらも強く使用されています。口に含むとドライで、中程度のボディが心地よく流れ、ホップの特徴的な苦味を残します。熟成されたサラミやチーズの盛り合わせに最適です。また、地中海料理の伝統的な前菜、赤肉のロースト、グリル野菜や田舎風の料理とも相性が良いです。
アルコール度：5%
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