BIRRE ARTIGIANALI
ANGELA KELLER (KELLER HELLES)
€ 7.00
ANGELA KELLER (KELLER HELLES)
Clásica cerveza alemana, caracterizada por notas de cereal y panadería. El lúpulo noble de estilo alemán aporta ligeras notas especiadas y hace que la bebida sea fluida y ligeramente amarga.
Grado alcohólico 4,7%
IBU 17
Temperatura de servicio 5/7°C
EBC 7
Grado de azúcar 2,5°P
TÉ AMERICANO (AMARGO AMERICANO)
€ 7.00
TÉ AMERICANO (AMARGO AMERICANO)
Cerveza de color ámbar, presenta en nariz notas resinosas y herbáceas mientras
en boca destacan notas de caramelo y avellana, resultando redonda con un final ligeramente amargo.
Graduación alcohólica 5%
IBU 23
Temperatura de servicio 10/12^C
EBC 24
Grado de azúcar 2,5^C
ANTES DE LA TORMENTA (DDH SESSION IPA)
€ 7.00
ANTES DE LA TORMENTA (DDH SESSION IPA)
Cerveza clara, con notas de fruta
tropical (pomelo y mango)
y ligeras notas de panadería aportadas
por la malta. El amargor de estilo herbáceo cierra una bebida caracterizada por un cuerpo ligeramente maltado.
Grado alcohólico 4%
Ibu 25
Temperatura de servicio 6/8^C
Ebc 5
Grado de azúcar 1.3^P
BOUNTY HUNTER (WEST COAST IPA)
€ 7.00
BOUNTY HUNTER (WEST COAST IPA)
Cerveza clara con intensos aromas cítricos y resinosos, aportados por un generoso uso de lúpulos americanos. El cuerpo esbelto y CAN... el amargor final bien presente hacen que la bebida sea fácil y refrescante.
Grado alcohólico 5.5%
Ibu 33
Temperatura de servicio 6/8^C
Ebc 7
Grado de azúcar 1,4^P
DOFTBOCK (BOCK)
€ 7.00
DOFTBOCK (BOCK)
Cerveza de color ámbar intenso con notas de caramelo oscuro y haba tonka. La bebida se caracteriza por un cuerpo bien presente pero fluido, que termina con un amargor apenas perceptible.
Graduación alcohólica 6%
IBU 23
Temperatura de servicio 8/10°C
Grado de azúcar 4°P
TAROCCO 33 cl.
€ 7.00
TAROCCO 33 cl.
RAGUSA
ESTILO: SAISON HOPPY CON CÁSCA DE NARANJA
PARA LOS AMANTES DEL LÚPULO
PEODOTTA EN COLABORACIÓN CON LA CERVECERÍA HILTOPP DE BASSANO ROMANO
CÍTRICA AL CUADRADO
NARIZ DOMINADA POR LOS AROMAS CÍTRICOS DE LA CÁSCA DE NARANJA Y LOS LÚPOLOS UTILIZADOS, EN EL FONDO LAS NOTAS RÚSTICAS Y ESPECIADAS DE LA LEVADURA
ALC.: 6, 5%
SPLENT ET DREAMS PACIFIC IPA
€ 7.00
Los lúpulos neozelandeses son los protagonistas absolutos de esta India Pale Ale. Ligera, jugosa y facilísima de beber, os conquistará con sus aromas tropicales y florales antes de cerrar con un final amargo, decidido y refrescante. Con aromas tropicales y florales, son los protagonistas de esta India Pale Ale. Ligera, jugosa y fácil de beber, a pesar del decidido final amargo.
EBC 10
°P 12.5
IBU 40
ALC. % VOL. 5,5
IN BLOOM HOPPY FARMHOUSE
€ 7.00
IN BLOOM – Hoppy Farmhouse Ale (6.0%),
UNDERGROUND PROJECT VOL. 2
Una cerveza clara de alta fermentación con un perfil rústico y complejo. En nariz destacan notas de fruta blanca y grosella espinosa; en boca es seca, con un amargor decidido y persistente. La compañera perfecta para las cálidas noches de verano.
EBC 7.5
IBU 30
MANGO JAM SESSION IPA
€ 7.00
MANGO JAM SESSION IPA
SESSION IPA CON PURÉ DE MANGO.
FRESCA, LIGERA, DE COLOR DORADO LIGERAMENTE TURBIO.
SON VARIAS LAS VARIEDADES DE LÚPULO UTILIZADAS EN ESTA SESSION IPA QUE INTERACTÚAN CON EL AROMA Y LA ACIDEZ DEL PURÉ DE MANGO
CREANDO UN BOUQUET REALMENTE ÚNICO. EBC 1G
°P 13.5
IBU 26
T° SERVICIO 10/12
ALC. % VOL. 6,1
ANIME
€ 7.00
ANIME
CERVEZA BELGA PALE ALE AMBAR, ESPUMA SUAVE Y ABUNDANTE. GRAN EQUILIBRIO ENTRE NOTAS DULCES Y MALTEADAS CON UN FINAL SECO Y LIGERAMENTE AMARGO.
EL AMOR QUE ENCUENTRA EQUILIBRIO ENTRE DOS MUNDOS
APARENTEMENTE MUY DIFERENTES, LA NATURALEZA TRANSFORMA LA DULZURA EN EMBRIAGUE ... LA MINUIT REVIENT
SIEMPRE.
ALC.%VOL.6.1
LUNARE
€ 7.00
LUNARE
BLANCHE LEGADA AL TERRITORIO PRODUCIDA CON TRIGO ANTIGUO CULTIVADO EN SARACENA, VARIEDAD "ROSSETTA" Y CORTES DE PIRETTO DE CIVITA.
UN VIAJE ANTIGUO QUE DESDE LOS CAMPOS MIRA A LAS COLINAS Y A LA LUNA COMO ESPERANZA.
ALC.% VOL. 5.5
MA BOHEME
€ 7.00
MA BOHEME
BOHÉMIAN PILSER
BOHÈMIAN PILSNER DEL COLOR DORADO CON DELICADAS
MATICES VERDOSAS.
LOS AROMAS DE COSTRA DE PAN SE FONDEN CON LAS ELEGANTES
FRAGANCIAS HERBACIAS Y ESPECIADAS DE LOS LUPULOS DEL ESTE DE EUROPA.
ALC.%VOL. 4,9
MEJOR AMARGO
€ 7.00
MEJOR AMARGO
EN PLENO ESTILO BRITÁNICO CON UN COLOR AMBARINO INTENSO Y
UN CUERPO DELGADO PERO REDONDO. A PESAR DE SU BAJO GRADO
ALCOHÓLICO, DESTACAN LAS NOTAS TOSTADAS DE LOS MALTES CON AROMAS QUE RECUERDAN AL CACAO, A LA AVELLANA, AL CARAMELO.
EL FINAL ES AMARGO Y PERSISTENTE CON LOS LÚPULOS QUE APORTAN
FRAGANCIAS BALSÁMICAS
Y RESINOSAS
ALC% VOL 4,5
ESQUIZOFRENICO
€ 7.00
ESQUIZOFRENICO
L'EXCELENCIA DE UNA TIERRA Y SU PASIÓN QUE QUIERE CONTAR SABORES FUERTES E INTENSOS DE LOS MEJORES PRODUCTOS DEL SUR.
CERVEZA ARTESANAL CLARA Y LIGERA. LOS PROTAGONISTAS ABSOLUTOS DE ESTA CERVEZA SON LOS LÚPULOS DE DIVERSOS ORÍGENES, QUE APORTAN UN LIGERO AMARGO, AROMAS FRUTALES Y FLORES.
SENCILLA COMO UNA CERVEZA QUE SIN DUDA NO FALLA.
ALC.%VOL 5,4
HER
€ 7.00
HER
ESTILO: IPA
COLOR: CLARO
FERMENTACIÓN: ALTA
AROMA: UNA MARAVILLOSA MEZCLA DE AROMAS FLORES Y FRUTALES,
SEGUIDOS DE NOTAS MARINAS.
SABOR: FRESCO Y EQUILIBRADO, CON UN FINAL LUPULADO,
PERO NUNCA INVASIVO. CERVEZA DE EXCELENTE CALIDAD.
ESPUMA: COMPACTA Y PERSISTENTE.
MARIDAJE: COMIDAS GRASAS, COMO ALGUNOS PESCADOS
Y CAZA.
INDIA PALE ALE AROMATIZADA CON CÁScaras DE CEDRO Y BERGAMOTA CALABRESA. GRAN FRESCURA,
UNA EXPLOSIÓN DE NOTAS CÍTRICAS CON UN FINAL
AMARGO Y PERSISTENTE
ALC% VOL 6,5
BIENVENIDO A SYBARIS
€ 7.00
BIENVENIDO A SYBARIS
PRODUCTOR: DE ALCHEMIA
REGIÓN CALABRIA
TIPOLOGÍA: SAISON
FERMENTACIÓN: ALTA
SAISON SUI GENERIS PRODUCIDA CON MALTA DE CEBADA, ARROZ DE SIBARI, CORTES DE LIMONES IGP DE ROCCA IMPERIALE, SAL.
ES UN RELATO DE VIAJE, LA MIRADA HACE RUMBO HACIA ORIENTE.
LOS ARROZALES, LOS CÍTRICOS, EL MAR. WELCOME TO SYBARIS!
ALC.% VOL 5,60
PLINK
€ 7.00
PLINK
BIRRA CALABRESE - FUNKY DROP
REGGIO CALABRIA
PLINK KELLER.
BIRRA BIONDA DE INSPIRACIÓN ALEMANA. PROFUMI ERBACEI E DI PANIFICAZIONE, GUSTO ERBACEO E FINALE DOLCE. MALTO 100% PRODOTTO IN ITALIA.
ABV: 4,5%
BAD SCOOT
€ 7.00
BAD SCOOT
BIRRA CALABRESE - FUNKY DROP
REGGIO CALABRIA
BAD SCOTT EXPORT SCOTCH ALE.
COLOR BRUNO, DAI SENTORI CALDI E PROFUMI TERROSI. CORPO PIENO CON FINALE DOLCE.
CON ZUCCHERO CANDITO.
ALC.: 7,5%
STRIKE
€ 7.00
STRIKE
BIRRA CALABRESE - FUNKY DROP
REGGIO CALABRIA
STRIKE IPA.
DE INSPIRACIÓN CONTEMPORÁNEA CON NOTAS DE FRUTA EXÓTICA Y CUERPO MEDIO CON FINAL AMARGO.
ABV: 6,0%
PRSDE'
€ 7.00
PRSDE'
BIRRA CALABRESE - FUNKY DROP
REGGIO CALABRIA
PRSDÈ SAISON.
COLORE CHIARO CON PROFUMI SPEZIATI Y FLOREALES. RETROGUSTO FLOREAL Y AGRUMADO Y LIGERAMENTE ÁCIDO. CON CORTES DE BERGAMOTTO FRESCO CALABRESE.
ABV: 6,5%
PLINK (in smoking)
€ 7.00
PLINK (in smoking)
CERVEZA CALABRESA - FUNKY DROP
REGGIO CALABRIA
PLINK (in Smoking) Gently Rauch.
Cerveza clara con maltas ahumadas. De aspecto ligeramente turbio y cuerpo medio, en boca revela notas de cereal suaves, que culminan en un final seco tejido con delicadas notas ahumadas.
ABV: 4,5%
RAY DE NOVIEMBRE 33 CL.
€ 7.00
RAY DE NOVIEMBRE 33 CL.
CERVEZA CLARA EN CLÁSICO ESTILO “ENGLISH PALE ALE”, PRODUCIDA ARTESANALMENTE CON AGUA, MALTA DE CEBADA, LÚPULO Y LEVADURA.
EN BOCA PREDOMINAN LAS NOTAS DE MALTA ACOMPAÑADAS POR EL FRESCO Y LIGERO TOQUE HERBÁCEO DE LOS LÚPULOS. LA CARBONATACIÓN ES MODERADA, EL CUERPO ES MEDIO.
UNA CERVEZA DE FÁCIL BEBIDA PARA TODAS LAS OCASIONES.
SIRVIENDO FRÍA, ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR CUALQUIER TIPO DE PLATO, PARTICULARMENTE FÁCIL LA COMBINACIÓN CON ANTIPASTOS, APERITIVOS Y FRITURAS.
ALC. 4,5%
DELLA CAVA 33CL.
€ 7.00
CERVEZA DEL SALENTO, B94
ESTILO: Biére Blanche
De color pajizo y opalescente con espuma muy amplia y blanca, producida con malta de cebada y de trigo, avena, agua, lúpulo, especias y levadura. El olfato resalta las notas de cereal, de fruta madura y la especiación natural, equilibrada y delicada. En boca es fresca, la carbonatación es sostenida y el cuerpo es ligero acompañado de una delicada nota ácida que la hace particularmente bebible, especialmente en la temporada de verano. Perfecta como aperitivo, excelente para resaltar platos a base de pescado, especialmente crudo, o risottos delicados, capaz de acompañar platos de carne blanca y para acompañar quesos frescos y azules.
ALC.: 5%
TERRA ROSSA 33 CL.
€ 7.00
CERVEZA DEL SALENTO, B94
ESTILO: EXTRA SPECIAL BITTER
DE COLOR ROJO ÁMBRICO, CON ESPUMA AMPLIA Y PERSISTENTE, PRODUCIDA CON MALTA DE CEBADA, AGUA, LÚPULO Y LEVADURA; UNA ALE QUE EXPRESA UN EQUILIBRIO PERFECTO DE LAS MALTA ESPECIALES QUE LA CARACTERIZAN CON AROMAS DE FRUTA SECA, CARAMELO AL MOU Y TOFFEE, Y EL USO MEDIDO PERO INTENSO DE LÚPULOS CON NOTAS HERBACIAS Y CÍTRICAS. EN BOCA ES SECA, EL CUERPO ES DE MEDIA ESTRUCTURA, FLUYE AGRADABLEMENTE Y DEJA UN CARACTERÍSTICO AMARGO DE LÚPULO. ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR TABLEROS DE EMBUTIDOS Y QUESOS DE MEDIA MADURACIÓN. EXCELENTE TAMBIÉN EN COMBINACIÓN CON PLATOS PRINCIPALES DE LA TRADICIÓN CULINARIA MEDITERRÁNEA, ASADOS DE CARNE ROJA Y VERDURAS A LA PARILLA O DE CAMPO.
ALC.: 5%
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