ПИЦЦА ГУРМЕ 2.0

Томатный соус La Rosina, фермерский фьордилатте campotenese, белый болоньезе-рагу, приготовленное медленно, чёрный перец, органическое оливковое масло extra virgin Torchia, свежий базилик и Parmigiano Reggiano, подаваемый отдельно, как принято по традиции.

Соус из желтого помидора с древними вкусами, фиордилайте из агрикольного Кампотенезе, копченая scamorza из агрикольного Кампотенезе, вареный ветчина Левони, крокеты, грана, органическое оливковое масло Торчия и базилик

ОБЛИПИХА ПЕЛАТО ЛА РОЗИНА, ПОМОДОРО ДАТТЕРИНО ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ДУХОВКЕ С ЧЕСНОКОМ И ОРИГАНОМ, 'НДУЯ АГРИКОЛА КАМПОТЕНЕЗЕ, АНЧОУСЫ, ОЛИВКИ ШКВАРЕНЫЕ ПАЕЗАНЕ, РИЧЧОЛИ ДИ РИКОТТА ПАССО ДЕИ ГРЕКИ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭВОЛЮЦИОННОЕ БИОЛОГИЧЕСКОЕ ТОРЧИЯ И БАЗИЛИК

Копченая скаморца агрикольная Кампотенезе, картофель Силане с розмарином, копченый бекон Левони, грибы порчини, буррата из Апулии 100 г, рикотта из Пассо деи Гречи, органическое оливковое масло Точиа и базилик

ФИОРДИЛАТТЕ АГРИКОЛА КАМПОТЕНЕЗЕ, СКАМОРЦА АФФУМИКАТА АГРИКОЛА КАМПОТЕНЕЗЕ, КАРТОШКА СИЛАНЕ С РОЗМАРИНОМ, СВЕЖАЯ КОЛБАСА АГРИКОЛА КАМПОТЕНЕЗЕ, ГРИБЫ ПОРЧИНИ, РИЧЧОЛИ ДИ РИКОТТА ПАССО ДЕИ ГРЕЧИ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭВО БИОЛОГИКО ТОРЧИЯ И БАЗИЛИК

СОУС ИЗ ЖЕЛТЫХ ФИГОВ САПОРИНИ АНТИЧИ, СЫР ДОЛЬЧЕКАМПО АГРИКОЛА КАМПОТЕНЕЗЕ, РУЧНЫЕ КУСОЧКИ АГРИКОЛА КАМПОТЕНСЕ, СЫРОВЯТИНА С ГОРЫ АГРИКОЛА КАМПОТЕНСЕ, КУЧЕРЯВЫЕ КУСОЧКИ КАЧОКАВАЛЛО ПАССО ДЕИ ГРЕЧИ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ТОРЧИЯ И БАЗИЛИК

СОУС ИЗ ЖЕЛТОГО ФИГОВОГО ПОМИДОРА СТАРИННЫЕ ВКУСЫ, КАРТОФЕЛЬ СИЛАНА С РОЗМАРИНОМ, УЗЕЛКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КАМПОТЕНСЕ, СВЕЖАЯ КОЛБАСА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КАМПОТЕНЕЗЕ, РАСКОЛОТЫЕ ОЛИВКИ, ХРУСТЯЩИЙ ЛУК ТРОПЕА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА САБАТИНО, БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО TORCHIA И БАЗИЛИК

СОУС ИЗ ЖЕЛТОГО ФИГОВОГО ПОМИДОРА СТАРИННЫЕ ВКУСЫ, СЫРКИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КАМПОТЕНЕЗЕ, СВЕЖИЙ КОТОРЫЙ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КАМПОТЕНСЕ, КОНФИТ ИЗ КРАСНОГО ФИГОВОГО ПОМИДОРА, ЦЕДРА ЛИМОНА, РУКОЛА, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ TORCHIA И БАЗИЛИК

Копченая скаморца агрикольная Кампотенезе, желтые помидоры даттерино, поркетта Левони, грильованные баклажаны, фондю из грана падано, органическое оливковое масло торчия и базилик