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로컬 푸드

시골 호박 크림, Grana Padano DOP, 로즈마리 실라 감자, 농장산 훈제 스카모르차 치즈 CAMPOTENESE, 신선한 CAMPOTENESE 소시지, 훈제 판체타 SALUMIFICIO LEVONI, 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 TORCHIA와 바질

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시골식 호박 크림, 농장산 훈제 스카모르차 치즈 CAMPOTENESE, 노란 방울토마토, 로즈마리 향의 실라노 감자, 신선한 양송이버섯, 타지아스카 올리브, 바삭한 양파, 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 TORCHIA와 바질

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세미드라이 레드 다테리노 토마토, 아제롤라 피오르디라테, 멸치, 시골산 곱슬 엔디브, 타자스카 올리브, 토마토 플레이크, 토르키아 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질

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한정판

라 로지나 껍질 벗긴 토마토, 캄포테네세 농장의 피오르디라테, 천천히 조리한 화이트 볼로네제 라구, 검은 후추, 조리 중 넣은 신선한 바질, 토르키아 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일과 전통에 따라 따로 제공되는 파르미자노 레지아노.

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가장 인기 있는

옛 풍미의 노란 방울토마토 소스, Agricola Campotenese 피오르디라테, Agricola Campotenese 훈제 스카모르차, Levoni 익힌 햄, 크로케, 그라나, Torchia 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일과 바질

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어반 고메

LA ROSINA 껍질 벗긴 토마토, 마늘과 오레가노를 넣어 장작 화덕에서 구운 방울토마토, 'NDUJA AGRICOLA CAMPOTENESE, 멸치, 으깬 시골식 올리브, PASSO DEI GRECI 리코타 컬, TORCHIA 유기농 엑스트라 버진 올리브오일, 바질

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셰프 추천

캄포테네세 농장산 훈제 스카모르차 치즈, 로즈마리 향의 실라 감자, 레보니 훈제 판체타, 포르치니 버섯, 풀리아산 부라타 100g, 파소 데이 그레치 리코타 컬, 토르키아 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일과 바질

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어반 고메

FIORDILATTE AGRICOLA CAMPOTENESE, 훈제 스카모르차 AGRICOLA CAMPOTENESE, 로즈마리 향의 실라 감자, 신선한 소시지 AGRICOLA CAMPOTENESE, 포르치니 버섯, RICCIOLI DI RICOTTA PASSO DEI GRECI, 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 TORCHIA 및 바질

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셰프 추천

사포리니 안티키 옐로우 다테리노 소스, 돌체캄포 아그리콜라 캄포테네세 치즈, 아그리콜라 캄포텐세 수제 노디니, 아그리콜라 캄포텐세 산악지대 생햄, 파소 데이 그레치 카초카발로 리본, 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 토르키아와 바질

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셰프 추천

옛 풍미의 노란 방울토마토 소스, 로즈마리 향의 실라 감자, AGRICOLA CAMPOTENSE 노디니, AGRICOLA CAMPOTENESE 신선한 소시지, 으깬 시골식 올리브, AGRICOLA SABATINO의 바삭한 트로페아 양파, 유기농 TORCHIA 엑스트라 버진 올리브 오일과 바질

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셰프 에디션

옛 풍미의 노란 방울토마토 소스, Agricola Campotenese의 노디니, Agricola Campotense의 신선한 우유 리코타, 레드 방울토마토 콩피, 레몬 제스트, 루콜라 오일, 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 Torchia와 바질

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