VINHOS BRANCOS FRANCESES

Tudo começou com a paixão da família Montigny-Piel, que produz este Clos Saint-Fiacre desde o século XVII. Uma cultura e uma tradição vitivinícola transmitidas de geração em geração. É um vinho de grande finesse, com aromas de flores brancas, frutas de verão e cítricos. Inicialmente vibrante, no paladar torna-se então quente e macio, com um final saboroso.
O Clos Saint-Fiacre é uma histórica vinícola do Vale do Loire, na AOC Orléans. A safra 2024 do seu branco principal é um 100% Chardonnay fresco e mineral. O Clos Saint-Fiacre Orléans Blanc 2024 apresenta uma cor amarelo-palha brilhante. No nariz, surgem aromas de flores brancas, pêssego, damasco e cítricos. Em boca, o ataque é vibrante, seguido por uma estrutura macia e cremosa, com um final salino e fresco característico.
Produzido a partir de vinhas de cerca de 35 anos cultivadas em solos arenosos e calcários, é vinificado em aço inoxidável a temperatura controlada e amadurecido sobre as borras finas para preservar elegância e aromaticidade.

75 cl
VOL. 13%
flores brancas, pêssego, damasco e cítricos vibrante, depois quente, cremoso salino
safra 2024
10/12 °C
100% Chardonnay

O Chardonnay Val de Loire IGP do Domaine des Sablonnières é uma pequena vinícola orgânica situada entre Anjou e Saumur, no coração do Vale do Loire, com os proprietários Pascal Busson e Tony Raboin. O Domaine é cultivado em cerca de 19 hectares de vinhedos em agricultura orgânica desde 2010, produzindo vinhos elegantes e frescos de variedades típicas do Loire, como Chenin, Cabernet Franc e Chardonnay. O Chardonnay Val De Loire IGP é obtido de uvas cultivadas em solos arenosos e calcários e expressa um estilo típico do Loire: fresco, tenso e com menos madeira. No nariz, encontramos um vinho branco aromático e fresco, com leves notas cítricas; oferece ainda aromas de flores brancas, frutas frescas e leves nuances minerais, além de notas de frutas de polpa branca. No paladar, é macio, equilibrado e fresco,
tem boa salinidade e um final limpo e agradavelmente cítrico. A filosofia do Domaine valoriza muito o terroir local, com cultivo orgânico, intervenções mínimas na adega, baixos rendimentos, respeito à biodiversidade e vinificações pouco invasivas para obter vinhos autênticos e puros. A vinificação do Chardonnay é orientada para a frescura e a pureza da fruta, que varia conforme a safra. Sua cor típica é amarelo-palha luminoso com reflexos dourados, e é harmônico, fresco e fácil de beber.

12-13% vol.
8°C e 10°C
100% Chardonnay